Nos produits
Des produits authentiques, de qualité, à l’image de notre travail, avec de la viande de porc issue de notre élevage.
Les animaux sont nourris avec les céréales cultivées par nos soins.
Le goût du terroir en vente directe
Nous vous proposons, en vente directe à la ferme et sur les marchés de Rouillé, Gencay et Vivonne, (86), des produits issus exclusivement de notre élevage. Les quantités disponibles sont ajustées chaque semaine en fonction des commandes de nos clients, afin de garantir fraîcheur et qualité.
Chaque animal est sélectionné avec le plus grand soin par Franck, éleveur passionné, accompagné de son ouvrier. Cette exigence à chaque étape nous permet de vous offrir une viande d’une qualité irréprochable.
Les pièces sont ensuite découpées et travaillées dans le respect du savoir-faire artisanal par nos deux bouchers-charcutiers. Nous vous proposons ainsi une large gamme de produits : viande fraîche prête à cuire ou à mijoter, ainsi que nos spécialités de charcuterie : pâtés, rillettes, boudin, jambon blanc et bien d’autres encore.
De quoi régaler toutes vos idées de cuisine
Nous vous proposons un large choix de morceaux, soigneusement sélectionnés pour toutes vos envies en cuisine : rouelle, sauté, rôtis (épaule, filet, échine), filet mignon… De quoi réussir aussi bien vos plats du quotidien que vos recettes les plus gourmandes.
À votre écoute, nous pouvons également préparer des morceaux spécifiques, selon vos besoins ou vos idées de recettes.
Et si le temps vous manque, laissez-vous tenter par nos préparations maison : pâtés, rillettes et plats cuisinés, prêts à déguster, toujours élaborés avec le même savoir-faire artisanal.
Respect du Bien-être animal
Alimentation locale et maitrisée
Qualité avant quantité
Vos grillades commencent ici
« Tout est bon dans le cochon »
Chez nous, cette expression prend tout son sens. Dès l’arrivée des beaux jours et de la saison des barbecues, laissez-vous tenter par notre sélection de produits : saucisses, lomo, côtes d’échine, grillades, travers et bien d’autres encore.
Tous nos produits sont issus de notre fabrication artisanale et préparés avec soin pour vous offrir goût, générosité et authenticité. De quoi ravir vos papilles et celles de vos convives à chaque repas.
Et comme le disent si bien nos clients :
« Au moins chez vous, les saucisses ne réduisent pas à la cuisson… et il y a vraiment de quoi se régaler ! »
Faites votre choix parmi nos spécialités
Nos produits en vente : terrines, saucisses, merguez, conserves etc…
